Cum a început Zorimea
Un teren nisipos, aproape părăsit, transformat treptat într-un câmp de lavandă care astăzi primește vizitatori în fiecare vară.
Un teren moștenit, folosit altfel
Terenul din Dobrogea pe care se află astăzi ferma a fost, vreme de câțiva ani, doar o parcelă lăsată în paragină, prea nisipoasă pentru majoritatea culturilor obișnuite din zonă. Primele încercări de a planta legume nu au dat rezultate mulțumitoare, iar solul cerea o altă abordare.
Ideea de a încerca lavanda a venit după observarea unor plantații mici, similare, din alte zone cu climă asemănătoare. Planta cerea puțină apă, tolera solul sărac și părea potrivită pentru un proiect de familie, fără utilaje mari și fără investiții complicate.
Primul lot plantat a fost mic, câteva sute de fire, mai degrabă un test decât un plan de afaceri. Abia după al doilea an, când rândurile au înflorit vizibil și primii vecini au trecut să întrebe ce se întâmplă pe teren, a apărut ideea unor vizite organizate.
De la primul rând, la vizitele de astăzi
Anul plantării
Primele fire de lavandă au fost plantate manual, în rânduri rare, ca test de adaptare la solul local. Udarea s-a făcut minimal, pentru a observa cum reacționează planta pe cont propriu.
Prima recoltă
O cantitate mică de flori a fost uscată acasă, în legături simple, agățate la umbră. O parte a fost folosită pentru a testa primele săculețe cusute manual.
Primul alambic
Pentru a înțelege mai bine procesul de extragere, a fost adus un alambic de dimensiuni mici, folosit inițial doar pentru distilări experimentale, în cantități reduse.
Primele vizite
La cererea unor cunoscuți și a vecinilor curioși, au fost organizate primele vizite informale în câmp, în timpul recoltării. Interesul a dus treptat la un program mai clar de vizite.
Astăzi
Ferma organizează, în fiecare vară, recoltare participativă, workshopuri de săculețe și demonstrații de distilare, alături de vânzarea produselor obținute din propria recoltă.
Filosofia din spatele fermei
Scara mică a rămas o alegere deliberată. Rândurile sunt întreținute manual, iar cantitățile de ulei și săpun obținute rămân limitate de mărimea recoltei din fiecare an, nu de cerere.
Vizitele nu sunt gândite ca spectacole, ci ca ocazii de a explica pas cu pas ce înseamnă cultivarea lavandei într-o zonă ca Dobrogea: de la sol și expunere la soare, până la momentul potrivit de tăiere și primele etape ale distilării.
Produsele obținute, ulei esențial, săpunuri și săculețe, rămân produse cosmetice artizanale. Ferma nu formulează recomandări de utilizare terapeutică și încurajează vizitatorii să trateze experiența ca pe o plimbare rurală, nu ca pe un tratament.
Vrei să vezi rândurile de lavandă cu ochii tăi?
Poți afla datele disponibile pentru vizite și ateliere direct de la echipa fermei.
Răspuns de obicei în cursul zilelor lucrătoare.